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Receita Frita: Cupcake de Galo Frito - Galo Frito

Receita Frita: Cupcake de Galo Frito

12 / mar de 2012
por:

Você, caro gorduroso, que quer impressionar aquela gatinha (ou até aquele gatinho) com uma bela receita inovadora e romântica, chegou ao lugar certo. Ou você que não tem gatinha nem gatinho (forever alone) pode impressionar e destruir a cozinha da sua mãe com esta incrível receita que utiliza um monte de coisas que estão no armário esquecidas e passadas da validade.

Vamos à receita? Sim, vamos.

CUPCAKE DE GALO FRITO

O que você vai precisar:
Forminhas de papel pra cupcake (aquelas grandinhas)
Assadeira de cupcake (se a sua mãe não tem, sua tia ou sua avó tem. Se mexa!)

Massa:
1 colher de pimenta líquida (recomendo Tabasco, mas serve aquela que tá na porta da sua geladeira)
Meia de xícara de manteiga
Meia de xícara de queijo mussarela ralado
Meia xícara de creme de leite.
1 ovo
1 xícara de trigo
Meio tablete de caldo de galinha
1 colher de fermento
1 colherzinha de sal

Pra cobertura:
2 potinhos de cream cheese batidos na batedeira com um pouco de blue cheese (o blue cheese é opcional, mas se eu fosse você, eu corria na vendinha comprar porque fica uma delícia.)

Preparandommmmm:

Pré aqueça o forno em 180 grais. Derreta a manteiga junto com o caldo de galinha. Espere esfriar, aí então misture com o sal, ovo, o creme de leite e a mussarela. Quando tudo estiver misturado, coloque o trigo aos poucos (se peneirar, fica jóia). Por último, acrescente o fermento e misture tudo.

Coloque as forminhas de papel dentro dos buraquinhos da forma de assar cupcake e preencha mais ou menos 3/4 deles, porque eles crescem e transbordam e sujam tudo e sua mãe vai te bater.

Asse por uns 20 minutos ou espete um palito de dente nos bolinhos, quando ele sair limpo é porque está assado. Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar (sim, seu comilão. Espere esfriar senão dá dor de barriga).

Delícia, delícia, assim você me mata

Pra fazer a cobertura, é só bater na batedeira em alta velocidade o cream cheese e o blue cheese até ficar no ponto de cobertura (bem firminho, seu coração dirá quando estiver pronto).

Depois disso, é só colocar num decorador (aqueles que sai com a pontinha em estrela, tem em qualquer R$ 1,99) e se divertir decorando os bolinhos com a cobertura de cream cheese. É a melhor parte.

Pra dar um toque final, é só colocar um frango em cima do cupcake! Uhu!

Porque Galo Frito também é gordura cultura!
Tá afim de fazer? Vai fazer? Já fez? Ficou bom? Ficou uma merda? Manda foto pra gente! blog@galofrito.com.br

A receita foi adaptada de umas 5 receitas que eu li por aí e as fotos foram retiradas do Tumblr.

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